Le chocolat noir, dans sa forme la plus simple, est composé de deux ingrédients : le cacao et le sucre. La surconsommation de sucre est un problème majeur en Europe et aux États-Unis aujourd’hui est un fait, il faut donc trouver le moyen d’augmenter la quantité le nombre de consommateur du chocolat noir. Les composés […]
Quel est l’apport en nutriment du chocolat noir dans notre organisme ?
