Le gluten est la cause d’un problème de santé appelé maladie cœliaque. Il se trouve dans les céréales notamment le blé, l’avoine, le seigle et l’orge. L’allergie à cette protéine…
Le gluten est la cause d’un problème de santé appelé maladie cœliaque. Il se trouve dans les céréales notamment le blé, l’avoine, le seigle et l’orge. L’allergie à cette protéine…